Tout ce que je dois à Branquignole ...

Ce matin, j’ai pu, une nouvelle fois, étudier de très près la vie active d’une petite mauviette … Je sens que ma passion pour la Marine va bientôt laisser place à un nouveau sujet de recherche, beaucoup plus ethnologique celui-ci ! Je blague ...

Je fais court, rapide et bref, ma soutenance est prévue pour le mardi 8 janvier. A vos agendas ! Enfin, après avoir été « sur mars », septembre, décembre et finalement janvier … je ne peux affirmer que la date du 8 janvier 2008 (non, pas 2009 !!!) reste fixe ?!!! La mauviette étant pleine de surprises !

Parfois, je me dis que je ne rends pas justice à ce pauvre Banquignole Mauviette. Je maintiens qu’il aura finalement beaucoup, que dis-je, énormément apporté à mon épanouissement personnel !! Aujourd'hui, il est temps que je rende justice à tout ce qu’il m’a transmis.
D’abord, il m’a appris la patience : à grand renfort de dizaines de mails sans réponse, il a su me mettre en condition pour comprendre que dans la vie, tout n’arrive pas à point nommé !
Ensuite, je lui suis grandement reconnaissante d’avoir su respecter mon travail solitaire, très solitaire. Mon autonomie et mon sens des responsabilités s’en sont trouvés accrus !
Enfin, grâce à lui, je sais que les Mauviettes sont très répandues dans notre monde et qu’il faut parfois savoir recoudre les boutons de braguettes et couper le fil avec les dents (ceci est une expression toute paternelle) pour s’en sortir dans la vie. Tout ça pour dire que les mauviettes aiment à être caressées dans le sens du poil !
Et surtout, ce cher Branquignole m’a inculqué, à grands renforts d’absurdités et de gaffes, une qualité indispensable pour s’en sortir dans la vie (enfin, je pense !) : la maîtrise de soi. La dernière bourde date de ce matin : « Toopie, au fait comment va votre père ? » Réponse maîtrisée de ma part : « Papa est décédé au mois d’avril, M. Mauviette, je vous ai envoyé un mail pour vous prévenir ! ». Il a eu au moins la politesse de paraître gêné !
Prise d’un doute, j’ai recherché dans ma boîte mail et je lui ai bien envoyé un message pour le prévenir, mail daté du 15 avril ! La date correspond avec sa période de traumatisme post mail du Mattheus Pilletus !
Et non, ma patience n’est pas à bout et oui, je souris encore cet après-midi !
Une petite recette de cuisine pour vous mettre en appétit me semble donc appropriée!

Rien à voir avec les mauviettes qui ne sont pas comestibles !

Crumbles aux pommes façon Toopie
avec le grain de sucre de Coco
Pour 4 personnes
2 pommes acidulées
2 pommes plus douces
un filet de sucre de canne liquide
100 g de beurre
100 g de farine
100 d’amandes effilées
100 g de sucre rapadura
Dans 4 ramequins couper les pommes en petits morceaux, mélangez les deux types de pommes. Les arroser d’un filet de sucre de canne liquide.
Dans un récipient mélanger avec les doigts le beurre mou et la farine pour obtenir de gros grains. Dans un autre récipient, mélanger avec les doigts les amandes et le sucre rapadura.
Mélanger ensuite les deux pâtes obtenues et en recouvrir les pommes.
Mettre au four 175°, pendant une demi-heure, ça doit être un peu brun et croquant.
Déguster tiède !